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企业信息

南昌县涂埠龙翔砧板厂
公司认证:
  • 公司地址:中国 江西 南昌 南昌县  八一乡涂埠村魏家自然村老砖厂旁
  • 企业类型:个体经营
  • 主营:砧板加工、销售

联系方式

  • 联系人: 肖先生
  • 手机:13698090901
  • 电话:079186280901
  • 地址: 中国 江西 南昌 南昌县  八一乡涂埠村魏家自然村老砖厂旁
  • 邮编:330000

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【商品知识】木砧板的挑选及使用注意事项

创建时间:2023-11-25 15:42 浏览次数:181

木砧板的挑选及使用注意事项。

(1)特点:木质砧板多为原木横截而成,经久挑选时看整个砧板是否厚薄一致,有没有开裂,一般是以年轮圆正,纹路清晰而细密的为好!

 

缺点:木质砧板价格相对较贵,重量重,质地软,表面粗糙,容易留下刀痕,藏污纳垢,刷洗起来比较费力。

 

(2)使用注意事项:一般新砧板置于煮沸的盐水中浸泡20分钟后才可使用,忌烈日曝晒,经常保持砧板湿润,秋季风高物燥时注意淋水,砧板的使用寿命就可延长,木质砧板时要顺着木纹的方向由上而下刷洗整个表面,然后用水冲洗干净,自然风干即可,不要用烘碗机等热能方式烘干,因为木头在热涨冷缩之间的变化可能导致损坏,缩短使用寿命。

(3)砧板防裂小技:厨房中的砧板很容易开裂。要想防止砧板开裂,买回新砧板后,应立即涂上油。做法是:在砧板上下两面及周边涂上油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可。砧板周边易开裂,可反复多涂几遍,油干后即可使用。经过这样处理,砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强,又不易挥发,可以长期润泽木质,能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能,砧板也因此经久用。

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